En una jornada marcada por la participación comunitaria y el compromiso con la inclusión laboral, se realizó la cuarta edición del Festival de la Economía Solidaria e Inclusiva (FESI), organizado por Fundación Crescendo, en su sede del Café Te Bicité, en Ñuñoa. El evento contó con la destacada participación del Director Nacional de SENADIS, Pedro Goic, y del Director Metropolitano de SENCE, Alejandro Hernández.
Lanzamiento de una guía pionera para el empleo inclusivo
El hito central del festival fue el lanzamiento oficial de la “Guía del Barrio Gastronómico Inclusivo (BGI)”, un documento inédito co-creado durante cuatro meses de investigación y diseño. Esta herramienta busca transformar el ecosistema gastronómico de Plaza Ñuñoa en un referente nacional de empleo inclusivo, ofreciendo directrices prácticas sobre ajustes razonables, accesibilidad cognitiva y buenas prácticas empresariales para la contratación de personas con discapacidad intelectual.
Respaldo institucional y comunitario
La presencia de las autoridades reafirmó el enfoque de derechos y el modelo de empleo con apoyo que impulsa la fundación.
“La participación de SENADIS y SENCE en este encuentro demuestra que la inclusión no es solo tarea de las organizaciones civiles, sino un compromiso de Estado que requiere articulación para ser sostenible”, señalaron desde la organización.
El festival también contó con el respaldo territorial de Marcela Sánchez, presidenta de la Junta de Vecinos de Plaza Ñuñoa, consolidando el trabajo conjunto entre comunidad, sector público y sociedad civil.
Reconocimiento al voluntariado: el corazón del proyecto
Durante la ceremonia de apertura se entregaron los “Premios Crescendo 2025”, que reconocieron a voluntarios y voluntarias que encarnan los valores de Inclusión, Cooperación, Dignidad y Compromiso.
Se destacó especialmente al equipo de investigación y a los estudiantes de DUOC, cuyo aporte fue fundamental en la elaboración y diseño de la Guía BGI, demostrando el potencial del voluntariado profesional y del vínculo con la academia para generar iniciativas de alto impacto social.
La ceremonia culminó con la investidura simbólica de un grupo de usuarios de la fundación, quienes recibieron sus implementos de trabajo para iniciar sus prácticas laborales, reforzando el círculo virtuoso de formación, inclusión y empleo que promueve el proyecto.
Arte, cultura y comunidad
La jornada estuvo acompañada de una destacada programación cultural. El público ovacionó la presentación del Ensamble Musical de la Fundación Idava, cuya calidad interpretativa marcó uno de los momentos más memorables del día. También se presentaron María de Pablo y la Corporación Cultural Chileno-Croata Domovina, aportando diversidad y riqueza artística, y consolidando el ambiente festivo y comunitario que caracteriza al FESI.
Feria de Cuidados y reactivación local
El FESI 2025 funcionó además como una plataforma de reactivación económica mediante la Feria de Cuidados, donde más de 40 emprendedores —especialmente mujeres cuidadoras y negocios inclusivos— exhibieron sus productos, fortaleciendo el tejido social de la comuna y visibilizando la economía solidaria como motor de desarrollo local.
Fundación Crescendo desea destacar públicamente la excelencia, dedicación y compromiso social demostrados por Daniela Rachel Correa Toledo, estudiante de Diseño Gráfico Digital del Instituto Profesional Providencia (IPP), quien finaliza exitosamente su práctica profesional en nuestra institución.
Durante el periodo comprendido entre agosto y diciembre de 2025, Daniela no solo cumplió con los objetivos académicos de su práctica, sino que se consolidó como un aporte fundamental para nuestro equipo, brindando una mirada fresca, profesional y altamente comprometida a los desafíos comunicacionales de la Fundación.
Aporte al Centro Diurno
Uno de los logros más destacados de su gestión fue la mejora significativa de la imagen digital del Centro Diurno. Gracias a su sensibilidad, técnica y capacidad para narrar visualmente, Daniela logró reflejar con fidelidad el trabajo cotidiano que realizamos, acercando a la comunidad al impacto real de nuestras labores de cuidado y desarrollo.
Compromiso con el Barrio Gastronómico Inclusivo (BGI)
Más allá del diseño gráfico tradicional, Daniela demostró una participación activa y un compromiso constante con el proyecto Barrio Gastronómico Inclusivo, apoyando diversos hitos clave del semestre:
Diseño y apoyo a la estrategia de voluntariado, fortaleciendo la captación y gestión de voluntarios mediante piezas visuales claras y atractivas.
Participación en la gráfica y difusión de los Encuentros ININ (Innovación & Inclusión).
Contribución decisiva a la identidad visual del Festival de la Economía Solidaria e Inclusiva (FESI).
Campaña Giving Tuesday
Su creatividad y rápida capacidad de respuesta fueron esenciales durante la campaña global Giving Tuesday (Un Día Para Dar), donde sus piezas gráficas ayudaron a movilizar apoyo digital para nuestra causa.
«Daniela ha demostrado que el diseño gráfico no se trata simplemente de crear piezas digitales, sino de comprender su propósito: ofrecer soluciones y, en nuestro contexto, destacar y promover la inclusión. Su desempeño ha sido ejemplar, y su aporte al equipo de comunicaciones ha sido profundamente valioso; ha dejado una huella significativa en este lugar. Es y seguirá siendo una gran profesional, cuyo talento y calidad humana serán siempre un aporte en cualquier equipo y proyecto.» — Marcela Paredes, Encargada de Comunicaciones, Fundación Crescendo
“Daniela ha destacado en este tiempo por su espíritu colaborativo, su compromiso social, su disposición permanente para aportar y su amabilidad. Ya sea en Crescendo o en cualquier institución donde continúe su camino, será un tremendo aporte. Deja una excelente experiencia y un hermoso legado en nuestro equipo”. — Josaphat Jarpa, Director de Proyectos, Fundación Crescendo
Fundación Crescendo agradece profundamente a Daniela Correa y al Instituto Profesional Providencia por esta valiosa experiencia de vinculación, y le desea a Daniela el mayor de los éxitos en su futuro profesional.
Ñuñoa, 28 de noviembre de 2025. – Con una convocatoria estratégica que reunió a representantes del Gobierno, la Empresa, la Sociedad Civil y las Familias, la Fundación Crescendo cerró con éxito el ciclo de diálogos participativos Encuentros ININ (Innovación & Inclusión).
Esta última jornada, realizada en el Café Te Bicité, sede de la fundación, se centró en uno de los desafíos más relevantes del proyecto: el Desarrollo Económico Local. El objetivo fue claro y ambicioso: derribar el mito de que la inclusión es un “gasto social” y posicionarla como una inversión estratégica que impulsa la rentabilidad, mejora el clima laboral y fortalece la reputación de marca.
Una convocatoria de alto nivel
Para avanzar en la sostenibilidad financiera del proyecto, participaron actores clave en la toma de decisiones:
Alejandro Fernández, Director Regional Metropolitano del SENCE, acompañado de la concejala de Ñuñoa Ximena Aros, validó los incentivos estatales disponibles para fortalecer la empleabilidad inclusiva.
Se sumaron representantes de grandes empresas y del comercio local: la Red de Empresas Inclusivas (REIN) de SOFOFA, Mutual de Seguridad (María Luisa Ibor), OTIC SOFOFA (Jorge Garrido), además de consultoras como BIRUS (Marcia Tolosa) y Fundación CEDECOOP (Mario López). A nivel territorial, destacó la participación de los socios del restaurante Bar Local, Magdalena Cavada y Alejandro Giagnoni.
Expertos de la USACH y Universidad Santo Tomás aportaron una mirada técnica y de innovación. También estuvieron presentes organizaciones como Fundación Cerro Navia Joven, Fundación Idava, Centro de Terapia Altruye, Good Neighbors Chile, Fundación Savia y Fundación Valor de Mujer.
El dato que mueve la aguja
Durante la jornada se compartieron cifras claves del Diagnóstico Cuantitativo, que explican por qué la gastronomía es el sector estratégico elegido:
Mientras el promedio nacional de contratación de personas con discapacidad en PyMEs es de 1,99%,
las PyMEs gastronómicas alcanzan un 12,94%, mostrando una vocación natural por la inclusión.
La “Receta Maestra” del BGI
Bajo una metodología de co-creación, las mesas de trabajo abordaron la paradoja de la “invisibilidad del talento”, considerando que el 95,93% de las personas con discapacidad no están inscritas en el Registro Nacional de Discapacidad.
La jornada culminó con la dinámica “La Receta Maestra del BGI”, donde los asistentes definieron los ingredientes clave para convencer a los locatarios escépticos. El consenso fue claro: el principal “gancho comercial” no es solo la exención tributaria, sino la mejora radical en la experiencia de los clientes, ya que el 92% de los consumidores prefiere marcas con propósito.
El corazón del encuentro: los protagonistas de la inclusión
Más allá de los análisis técnicos, la jornada brilló gracias al rol del equipo del Café Te Bicité. Cecilia Yáñez, Carolina Almendras, Estefany Cacharuco y Felipe Elicer, usuarios de la Fundación Crescendo que se preparan para su inserción laboral formal, demostraron en terreno el profesionalismo y las competencias que el proyecto busca potenciar.
El éxito metodológico del ciclo también fue posible gracias al compromiso del equipo de voluntarios y facilitadores, liderados por Nelson Díaz, junto a Francisca Mariqueo, Giordan Rivera y Valery Romero, con el apoyo de Héctor Contreras, Marina Manríquez, Patricia Palma, Patricia Rojas, Rosanna Sánchez y Sebastián Antúnez.
Asimismo, se reconoce el despliegue del equipo directivo y operativo de la Fundación Crescendo, encabezado por su presidente Ricardo Tucas, el vicepresidente Jonathan Morales, y el equipo de trabajo compuesto por Josaphat Jarpa, Edmundo Di Martino, Sara Pérez, Paula González y Luis Inostroza, quienes sostienen día a día esta visión transformadora.
Hacia la Guía de Gestión del Barrio Gastronómico Inclusivo
Las conclusiones de este encuentro, junto con las definiciones técnicas y comunitarias de las sesiones previas, serán la base del modelo que integrará la Guía de Gestión del Barrio Gastronómico Inclusivo, cuya implementación está programada para el año 2026.
La reunión de alto nivel, realizada este 9 de diciembre en las oficinas de las Naciones Unidas, marca un hito en el respaldo internacional a un innovador modelo de inclusión social impulsado desde Plaza Ñuñoa.
Santiago, 9 de diciembre de 2025. — En un paso decisivo hacia la sostenibilidad y proyección del proyecto Barrio Gastronómico Inclusivo (BGI), una delegación de la Fundación Crescendo sostuvo hoy una reunión estratégica con representantes de la Oficina de la Coordinadora Residente del Sistema de las Naciones Unidas en Chile.
El encuentro tuvo lugar en el Edificio Claudia, en Vitacura, y contó con la participación de Alberto Parra, Oficial de Alianzas para el Desarrollo, y Mario Donoso Fredes, Analista de Inclusión de la Red UNDIS y Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC), ambos de la Oficina de la Coordinadora Residente. Por parte de Fundación Crescendo asistieron su presidente, Ricardo Tucas; el Director de Proyectos y Sostenibilidad, Josaphat Jarpa; y el Coordinador del Programa de Inclusión Laboral, Edmundo Di Martino.
Un modelo con respaldo internacional
La reunión se enmarca en el seguimiento de los recientes Encuentros ININ (Innovación & Inclusión), espacios participativos donde Naciones Unidas ya había manifestado su interés por el enfoque metodológico y el impacto territorial del proyecto BGI. En esta instancia, se profundizó en posibles líneas de colaboración para fortalecer esta iniciativa pionera, que busca transformar el sector de Plaza Ñuñoa en un polo de desarrollo económico inclusivo, especialmente orientado a la inclusión laboral de personas con discapacidad intelectual.
“Para Fundación Crescendo, el interés y la apertura demostrados por el equipo de la Coordinadora Residente no solo validan técnicamente nuestro trabajo, sino que nos impulsan a proyectar el Barrio Gastronómico Inclusivo como un modelo replicable y plenamente alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible”, señaló Ricardo Tucas, presidente de la Fundación.
Hacia una hoja de ruta común
Durante la sesión, Josaphat Jarpa, Director de Proyectos y Sostenibilidad, presentó los avances en la co-creación de la Guía de Gestión del Barrio Gastronómico Inclusivo, subrayando el valor de la articulación entre sector privado, academia y sociedad civil para la construcción de un ecosistema de inclusión sostenible.
“La conversación con Alberto Parra y Mario Donoso fue profundamente enriquecedora. Coincidimos en la necesidad de fortalecer alianzas multisectoriales que permitan que la inclusión laboral deje de ser un esfuerzo aislado y pase a formar parte de un desarrollo territorial coherente. El acompañamiento de Naciones Unidas nos permite mirar este desafío con una proyección global”, afirmó Jarpa.
Sobre el Proyecto Barrio Gastronómico Inclusivo
El Barrio Gastronómico Inclusivo es una iniciativa liderada por Fundación Crescendo que articula inclusión laboral, desarrollo comunitario y fortalecimiento de la economía local en la comuna de Ñuñoa. A través de alianzas con locatarios del sector y el uso de herramientas como la Ley 21.015, el proyecto promueve la generación de empleos dignos y la visibilización de la discapacidad desde un enfoque de derechos, ciudadanía activa y desarrollo sostenible.
¡Súmate al voluntariado del FESI 2025 y sé parte de una comunidad que cuida, comparte y transforma!
El Festival de la Economía Solidaria e Inclusiva (FESI 2025) es una iniciativa organizada por Fundación Crescendo, con el apoyo del Fondo de Fortalecimiento de Organizaciones de Interés Público (FFOIP).
El evento se realizará el sábado 6 de diciembre de 2025 en el Café Te Bicité, ubicado en Plaza Ñuñoa, y marcará el lanzamiento oficial de la Guía del Barrio Gastronómico Inclusivo (BGI).
El FESI busca visibilizar y fortalecer el trabajo de las mujeres cuidadoras de personas con discapacidad intelectual, promoviendo una cultura del cuidado, la cooperación y la inclusión social.
Durante la jornada se desarrollarán diversas actividades:
Lanzamiento oficial de la Guía del Barrio Gastronómico Inclusivo (BGI)
Feria de Cuidados con más de 40 emprendimientos inclusivos
Conversatorios y talleres participativos
Presentaciones artísticas
Servicio de cafetería inclusiva
¿Por qué ser voluntario/a del FESI 2025?
El voluntariado del FESI es una experiencia de colaboración y aprendizaje, donde cada persona aporta desde sus talentos a construir un espacio inclusivo y humano. Buscamos personas solidarias, empáticas y con compromiso comunitario, que quieran formar parte de un evento con propósito.
Podrás:
Integrarte al equipo organizador de un festival único en Chile.
Participar en actividades con enfoque social, cultural y de género.
Recibir inducción y certificado de participación emitido por Fundación Crescendo.
Conocer experiencias de economía solidaria y emprendimientos inclusivos.
Roles del Voluntariado
Durante el festival, cada voluntario/a será parte activa del desarrollo de las distintas áreas del evento. Las funciones están organizadas por turnos para asegurar una jornada fluida, colaborativa y bien coordinada.
Apoyo en Producción General
Apoya la coordinación y ejecución del festival junto al equipo organizador, colaborando en la gestión de tiempos, materiales y comunicación interna.
También participa en el montaje y desmontaje de la feria, instalación de señalética, armado de stands y apoyo operativo.
Ideal para personas organizadas, resolutivas y con energía para el trabajo en terreno y en equipo.
TOTAL: 18 voluntarios
Apoyo en Sonido y Escenario
Colabora en la preparación técnica del escenario, micrófonos y sonido general durante las presentaciones artísticas y conversatorios.
Recomendado para personas con conocimientos o interés en producción técnica, audiovisual o musical.
TOTAL: 2 voluntarios
Apoyo en Comunicaciones
Encargados del registro fotográfico y audiovisual de la jornada, capturando momentos destacados, testimonios y actividades para la difusión posterior.
Ideal para personas creativas, observadoras y con interés en comunicación social o medios.
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