Lo que comenzó en 2024 como un vínculo de colaboración centrado en la vinculación con el medio, hoy se proyecta como una alianza de trabajo de largo plazo entre Fundación Crescendo e INACAP Sede Ñuñoa. Este esfuerzo conjunto busca contribuir al desarrollo del territorio a través de la inclusión, la innovación social y el fortalecimiento de la economía local.
Durante estos años, ambas instituciones han trabajado de manera coordinada en el diseño del Barrio Gastronómico Inclusivo (BGI), una iniciativa orientada a facilitar la inserción laboral de personas con discapacidad intelectual en el sector gastronómico de Plaza Ñuñoa. Este proceso se ha articulado desde el Hub de Inclusión, un espacio de encuentro donde convergen la academia, el sector público, las empresas y la comunidad, impulsando soluciones desde el territorio.
La reciente reunión de planificación, realizada el lunes 30 de marzo, permitió proyectar los desafíos y objetivos conjuntos para el año 2026. El encuentro contó con la participación de la Vicerrectora de INACAP Sede Ñuñoa y Online, Mónica Brevis Saldaño, junto a su equipo de Vinculación con el Medio: Nicolás Yutronic, Avi Barraza y Sandra Cabezas. Por parte de Fundación Crescendo, participaron Josaphat Jarpa, Director de Proyectos y Sostenibilidad, y Edmundo Di Martino, Coordinador de Inclusión Laboral.
Esta instancia permitió fortalecer la coordinación institucional, integrar nuevas perspectivas al trabajo colaborativo y reafirmar el rol de INACAP como un actor relevante en la formación aplicada y la articulación territorial.
El trabajo conjunto ha dado lugar al desarrollo de diversas acciones que hoy contribuyen a configurar un entorno más inclusivo en Ñuñoa. Entre ellas destacan los Martes de Inclusión, orientados a sensibilizar a la comunidad bajo el concepto de “Barrio Amable”, y el Desayuno Empresarial, instancia que ha permitido posicionar la inclusión laboral como un elemento relevante dentro del desarrollo económico local.
A estas iniciativas se suman nuevas líneas de trabajo, como la visibilización digital de espacios inclusivos y la postulación al fondo FFOIP 2026, cuyo propósito es fortalecer la gestión comunitaria de emergencias desde una perspectiva de accesibilidad e inclusión.
Como parte de esta hoja de ruta, uno de los hitos proyectados para el primer semestre será la implementación del programa DreamBuilder, iniciativa de formación en emprendimiento desarrollada por la Thunderbird School of Global Management y financiada por Freeport-McMoRan. El programa se proyecta para el mes de mayo en dependencias de INACAP.
Esta iniciativa estará dirigida especialmente a mujeres cuidadoras vinculadas a Fundación Crescendo, incluyendo familiares de los participantes y personas que han sido parte del programa “Emprendimientos que Cuidan”. A través de este proceso formativo, se busca fortalecer sus capacidades emprendedoras, promover su autonomía económica y consolidar una línea de trabajo que reconoce el cuidado como un pilar fundamental del tejido social.
Al respecto, el Director de Proyectos de Fundación Crescendo, Josaphat Jarpa, señaló: “Hoy estamos co-creando soluciones desde el territorio. La articulación con INACAP ha sido un apoyo clave para conectar el conocimiento académico con las necesidades reales de las personas y avanzar, paso a paso, hacia un modelo de inclusión sostenible”.
Con esta nueva etapa, Fundación Crescendo e INACAP Sede Ñuñoa reafirman su compromiso con el desarrollo de comunidades más integradas, donde la colaboración entre distintos actores se traduzca en oportunidades concretas y sostenibles para todas las personas.
Con una gran convocatoria, la Fundación Crescendo presentó el Lanzamiento del Plan 2025 del Barrio Gastronómico Inclusivo (BGI) en Ñuñoa.
Este encuentro se realizó este martes 30 de septiembre en la sede de la Fundación (Dr. Johow 411, Ñuñoa) y consolidó esta plataforma que convoca a sumarse a la cocreación de un modelo pionero de inclusión laboral y desarrollo económico local.
El lanzamiento reunió a autoridades de gobierno y municipales, representantes del mundo empresarial, académico y de la sociedad civil. Este encuentro marcó el inicio de una hoja de ruta centrada en la inclusión laboral de personas con discapacidad intelectual.
La diversidad de los actores presentes confirmó que la inclusión es una responsabilidad compartida.
El evento contó con la presencia de diversas autoridades. Estas brindaron mensajes de compromiso y validaron la visión del proyecto. Lo presentaron como una solución de alto impacto social y económico.
A nivel nacional participaron Iván Espinoza, Director Regional del SENADIS; Nicolás Hurtado, Director de la División de Organizaciones Sociales; y Matías Corrales, Jefe de Gabinete del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo.
Desde el ámbito municipal se sumaron Nicolas Saldivia, Concejal de la comuna de Ñuñoa; Sofía Jaña, Directora de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad de Ñuñoa; y Adrián Soto, Director de Emprendimiento, Pymes e Innovación.
El sector empresarial estuvo representado por Hugo Córdova, Presidente de la Cámara de Comercio y Turismo de Ñuñoa.
El evento también incluyó inspiradores testimonios de empresarios gastronómicos del barrio. Entre ellos, Rodrigo Berrios, chef de Bar y Vuelvo, y Claudio Campusano, administrador de Club El Dado. Los empresarios destacaron el valor de incorporar la inclusión como motor de innovación en el sector.
El llamado a cocrear: Próximos hitos del Plan 2025
La Fundación Crescendo invita a sumarse a la Cocreación del Barrio Gastronómico Inclusivo, BGI, a través de los próximos hitos:
Encuentros ININ (Innovación & Inclusión): los días 4, 11 y 18 de noviembre, con tres jornadas temáticas para debatir y co-diseñar el futuro de la inclusión laboral, el desarrollo comunitario y el desarrollo económico local.
Martes de Inclusión (Giving Tuesday): el 2 de diciembre, campaña anual de generosidad, que tiene la meta de recaudar $20.000.000 para asegurar la continuidad de los programas de la Fundación y la atención integral del barrio.
Festival de la Economía Solidaria e Inclusiva (FESI): el 6 de diciembre, en su IV edición, que incluirá el estreno de la Feria de Cuidados para 40 emprendedores y la presentación de la Guía de Gestión del BGI, elaborada por pasantes nacionales e internacionales.
Inclusión laboral: Centro Laboral Gastronómico
Uno de los ejes más relevantes del Plan 2025 de Fundación Crescendo es la ampliación de las oportunidades laborales para personas adultas con discapacidad intelectual.
Gracias al financiamiento de SENADIS, la Fundación proyecta crear ocho Capacitaciones de Práctica Laboral a partir de enero de 2026. Esta iniciativa permitirá formar a 40 personas en el ámbito de la gastronomía inclusiva.
Ricardo Tucas, Presidente de la Fundación Crescendo, concluye que “el Barrio Gastronómico Inclusivo es una solución innovadora y de alto impacto. Necesitamos que más empresas, más municipios y más organizaciones se unan a esta red de amabilidad, que transforma la vida de nuestros usuarios, dinamiza el barrio y fomenta el desarrollo económico local. La cocreación es la clave para escalar este modelo a todo Chile”.
La Fundación Crescendo se complace en anunciar que su equipo ha sido seleccionado para formar parte de la edición 2023 del Programa de Innovadores Locales. Esta destacada iniciativa reúne a líderes de gobiernos locales y emprendedores sociales con el objetivo de colaborar y cocrear iniciativas colectivas con impacto sistémico en sus ciudades.
El Programa de Innovadores Locales ofrece a los participantes una experiencia enriquecedora de 6 meses. Durante este tiempo, además, contarán con el valioso apoyo de facilitadores, mentores y expertos. De esta manera, juntos trabajarán en el diseño y desarrollo de soluciones para problemas prioritarios en sus respectivas ciudades. Asimismo, a través de la metodología de innovación sistémica, los equipos tendrán la oportunidad de abordar desafíos sociales, económicos y ambientales desde una perspectiva colaborativa.
El equipo de la Fundación Crescendo está compuesto por profesionales comprometidos y apasionados, quienes se enorgullecen de formar parte de este programa. Nos dedicamos a desarrollar soluciones innovadoras que generen un impacto positivo en nuestra comunidad. La selección de nuestro equipo para participar en el Programa de Innovadores Locales destaca nuestro liderazgo y nuestra capacidad para impulsar el cambio social.
La Fundación Crescendo agradece a los organizadores del programa por esta oportunidad única y se compromete a aprovechar al máximo esta experiencia de colaboración y aprendizaje. El equipo espera poder trabajar en conjunto con otros innovadores locales, compartir conocimientos y establecer alianzas estratégicas que fortalezcan su impacto colectivo.
La primera semana del programa incluirá eventos clave, como un Webinar de Inspiración y un Taller colectivo de aprendizaje e inmersión. Durante estas actividades, los participantes podrán conocer a otros emprendedores sociales e inspirarse en líderes destacados. Además, profundizarán en las herramientas y metodologías del programa.
La Fundación Crescendo agradece a la comunidad y a todos los actores involucrados que han contribuido a su labor y confía en que esta participación en el Programa de Innovadores Locales les brindará nuevas perspectivas y oportunidades para seguir impulsando su misión de generar un cambio positivo en su ciudad.
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