El Primer Encuentro con Empresas 2026, realizado este 6 de octubre en Casa Mekero, conectó la conversación sobre negocios inclusivos y normativa laboral con experiencias de formación, acompañamiento y contratación en el sector gastronómico.
Compartir experiencias y abrir nuevas posibilidades de colaboración fue el propósito del Primer Encuentro con Empresas 2026: “Negocios Inclusivos y Ley de Inclusión Laboral”, organizado por nuestra fundación en la Cafetería Botanika de Casa Mekero, Ñuñoa.
La actividad, desarrollada en el marco de la campaña Martes de Inclusión, reunió a representantes de empresas, organizaciones sociales, asociaciones y municipios para conversar sobre cómo generar oportunidades de empleo para personas con discapacidad intelectual.
Tras la bienvenida institucional de Ricardo Tucas, Vicente Enríquez presentó los desafíos y oportunidades de la Ley 21.690. A continuación, Niniza Krstulovic, de Fundación Cerro Navia Joven, abordó la temática de los negocios inclusivos a partir de la experiencia de Lavandería Industrial La Burbuja, vinculando el desarrollo de una actividad empresarial con la generación de oportunidades laborales.
Las presentaciones permitieron acercar el marco normativo a experiencias concretas y reflexionar sobre las distintas formas en que las empresas pueden contribuir a la inclusión.
Formación y acompañamiento en los negocios del barrio
El trabajo territorial de nuestra fundación estuvo presente a través de la exposición de Edmundo Di Martino, quien compartió los avances del Centro Laboral Gastronómico Inclusivo, proyecto financiado por el Fondo Nacional de Proyectos Inclusivos (FONAPI) de SENADIS, en el marco del Barrio Gastronómico Inclusivo.
Uno de los momentos centrales fue la entrevista conducida por el terapeuta ocupacional Francisco Valdebenito a Steffy y a su madre, Sandra. Ambas compartieron el proceso que culminó con la contratación de Steffy en Café Affogato, después de realizar allí su práctica laboral. Su testimonio permitió conocer, desde la voz de una participante y su familia, el alcance de una oportunidad de empleo y del acompañamiento que la hace posible.
Este trabajo cuenta con un equipo integrado por los terapeutas ocupacionales Francisco Valdebenito y Natalia García, junto con Sebastián Figueroa y Tanya Sánchez, estudiantes de Trabajo Social de la Universidad Alberto Hurtado, quienes se desempeñan como tutores laborales. Actualmente, las prácticas continúan desarrollándose en cuatro locales gastronómicos, dando continuidad al vínculo entre formación y experiencia en espacios reales de trabajo.
Reconocer a quienes contribuyen a la inclusión
Durante la jornada se entregó un reconocimiento a Valentina Lepe, administradora de Casa Mekero, por el rol del negocio como aliado del Barrio Gastronómico Inclusivo y su disposición a colaborar con esta iniciativa.
También se reconoció a Hernán Núñez Castro, secretario ejecutivo del Comité de Inclusión Laboral CIL SOFOFA, por favorecer la articulación entre organizaciones y promover la inclusión laboral.
Estas distinciones destacaron la importancia de sostener relaciones de colaboración tanto con los negocios del territorio como con las redes que permiten ampliar las oportunidades de empleo.
Agradecimientos a quienes nos acompañaron
Agradecemos la participación de representantes del mundo empresarial: Eva Aneiva Quiroz, de Clínica MEDS; Valentina Salazar y Javiera Sandoval Cabezas, de ECR Group; y María Wagner, de VIVIT.
Desde las asociaciones y redes, agradecemos a Hernán Núñez Castro, de CIL SOFOFA, y a Milly Pulido Barriga, de la Asociación Nacional de Cooperativas, por acompañarnos en este espacio de encuentro.
Agradecemos también la asistencia de Gabriela Pérez y Raúl Lagos, asesores generalistas de SERCOTEC Ñuñoa, quienes se sumaron a la jornada como parte del público participante.
Por el ámbito municipal, extendemos nuestro agradecimiento a Johana del Carmen Rivas Rivas, de la Municipalidad de Pudahuel; Kasandra del Pilar Castro Campos, de la OMIL de Pudahuel; y Gricel Medina Solís, de la Municipalidad de Ñuñoa, a Barbara Eastman, profesional Inclusión Laboral, Municiplidad de Santiago. Asimismo, agradecemos a Claudia Baltierra, de Fundación Joaquín Abre Caminos, por su presencia.
La realización del encuentro fue posible gracias a la acogida de Casa Mekero y Cafetería Botanika, al aporte de los expositores y al compromiso del equipo de Fundación Crescendo. Reconocemos especialmente el apoyo de estudiantes en práctica de Terapia Ocupacional de la Universidad Autónoma, Psicología de UNIACC, Trabajo Social de la Universidad San Sebastián e Ingeniería de Ejecución en Administración del Instituto Profesional Santo Tomás, junto con la red de voluntariado coordinada por Giordan Rivera.
Invitación a las empresas
Invitamos a las empresas a recibir asesoría en inclusión laboral y explorar alternativas de colaboración que contribuyan a generar oportunidades de empleo y al cumplimiento de la normativa.
Este acompañamiento incluye orientación para evaluar la medida subsidiaria de contratación de servicios con entidades que emplean a personas con discapacidad, cuando corresponda y conforme a las razones fundadas y los requisitos legales aplicables.
Las empresas interesadas pueden escribir a empresas@crescendo.cl para coordinar una conversación y conocer las posibilidades de trabajo conjunto.
Fotografías: Sebastián Antúnez