MUTA Lab impulsa nuevas herramientas para fortalecer el Barrio Gastronómico Inclusivo de Plaza Ñuñoa

por | Jun 30, 2026

Tras varios meses de trabajo colaborativo, el proceso de acompañamiento desarrollado junto a MUTA Lab se materializa en nuevas herramientas, metodologías e iniciativas que comenzarán a implementarse durante la campaña «Martes de Inclusión», con la participación de las nuevas Embajadoras de Fundación Crescendo.

Durante el primer semestre de 2026, Fundación Crescendo fue una de las organizaciones seleccionadas para participar en un proceso de acompañamiento desarrollado por MUTA Lab, laboratorio de innovación especializado en diseño estratégico, investigación y ciencias del comportamiento. Esta oportunidad permitió iniciar un trabajo conjunto para fortalecer el Barrio Gastronómico Inclusivo de Plaza Ñuñoa mediante metodologías innovadoras centradas en las personas y en la construcción de alianzas sostenibles.

El proceso comenzó con una convocatoria abierta a organizaciones sociales y continuó con un acompañamiento intensivo que incluyó sesiones de trabajo, investigación territorial, entrevistas, análisis de experiencias, diseño de intervenciones y validación de distintas estrategias para fortalecer la participación de restaurantes, comunidad y futuros colaboradores del proyecto.

A lo largo de estos meses, los equipos de ambas organizaciones trabajaron de manera colaborativa para comprender cómo las personas toman decisiones, cuáles son las principales barreras para involucrarse con una causa social y qué herramientas pueden facilitar una mayor participación en torno al Barrio Gastronómico Inclusivo.

Como resultado de este proceso se desarrollaron nuevas metodologías de trabajo, herramientas de comunicación, materiales para el relacionamiento con restaurantes y estrategias de fidelización que comenzarán a implementarse progresivamente durante el segundo semestre, en el contexto de la campaña Martes de Inclusión.

Un nuevo paso: capacitación para las Embajadoras

Uno de los primeros hitos de esta nueva etapa será el taller «Herramientas de comunicación y fidelización comercial con enfoque conductual», que será impartido por el equipo de MUTA Lab el próximo jueves 2 de julio, entre las 19:00 y las 21:00 horas, y que estará dirigido a las nuevas integrantes del Programa Embajadoras.

Durante la capacitación, las participantes conocerán las metodologías desarrolladas durante la consultoría y aprenderán a implementar una intervención conductual orientada a fortalecer las alianzas gastronómicas del Proyecto Barrio Gastronómico Inclusivo.

El taller combinará contenidos teóricos y prácticos, abordando temas como:

  • el uso de la ciencia del comportamiento para fortalecer alianzas y procesos de fidelización;
  • herramientas de comunicación persuasiva aplicadas al trabajo territorial;
  • principios conductuales como la reciprocidad, la coherencia, el compromiso público y la estrategia conocida como pie en la puerta;
  • metodologías para implementar intervenciones, registrar información y medir resultados;
  • análisis de datos para evaluar los aprendizajes y fortalecer futuras acciones del proyecto.

Esta instancia permitirá que las Embajadoras conozcan de primera fuente las herramientas desarrolladas durante el proceso de innovación y se preparen para participar activamente en las acciones que comenzarán a desplegarse en Plaza Ñuñoa durante los próximos meses.

Una alianza que deja capacidades para el futuro

Uno de los aspectos más valiosos de este acompañamiento ha sido la transferencia de conocimientos hacia el equipo de Fundación Crescendo. Más que entregar recomendaciones, el trabajo desarrollado junto a MUTA Lab permitió construir herramientas, metodologías y capacidades que seguirán fortaleciendo el desarrollo del Barrio Gastronómico Inclusivo y de futuras iniciativas de inclusión comunitaria.

Este proceso también dio origen al fortalecimiento del Programa Embajadoras, una iniciativa que busca formar mujeres comprometidas con la inclusión para representar a la Fundación en el territorio, construir alianzas con restaurantes, promover la participación ciudadana y acompañar el desarrollo de la campaña Martes de Inclusión.

Agradecimiento al equipo de MUTA Lab

Fundación Crescendo agradece profundamente el compromiso y acompañamiento del equipo de MUTA Lab, especialmente a Francina, por la coordinación general del proceso; a Adelaida Lizarraga Yabar, por el diseño estratégico y metodológico de las intervenciones; y a Sofía Fernández Madero, por su valioso aporte en materias de inclusión y diversidad.

Asimismo, agradecemos a todas las personas de Fundación Crescendo que participaron activamente durante estos meses de trabajo y, de manera especial, a las mujeres que respondieron a la convocatoria del Programa Embajadoras. Su entusiasmo, compromiso y disposición para aprender serán fundamentales para llevar estas nuevas herramientas al territorio y seguir construyendo, junto a restaurantes, vecinos y organizaciones, un Barrio Gastronómico Inclusivo cada vez más participativo, colaborativo e inclusivo.

Haz tus consultas campletando el formulario