La Fundación Crescendo realizó con éxito el Segundo Encuentro ININ (Innovación & Inclusión), centrado en el Fortalecimiento Comunitario, uno de los pilares esenciales para la sostenibilidad del Barrio Gastronómico Inclusivo (BGI) en Plaza Ñuñoa.
La jornada contó con la participación de Nicolás Hurtado, Director de la División de Organizaciones Sociales (DOS) del Gobierno de Chile, reforzando el compromiso del sector público con la articulación multiactor y el desarrollo de territorios inclusivos.
Las mesas de trabajo reunieron a líderes de los cinco pilares del ecosistema —Gobierno, Empresas, Sociedad Civil, Academia y Familias— para analizar cómo integrar activamente el BGI en el tejido social de Ñuñoa.
El diálogo abordó desafíos clave, especialmente la necesidad de transformar la reconocida “amabilidad” del barrio en protocolos concretos de inclusión en el servicio. Entre las soluciones trabajadas, destacaron:
- Sensibilizar a los clientes para que respeten los tiempos de aprendizaje de los trabajadores con discapacidad intelectual (PcDI).
- Definir los requisitos esenciales para otorgar el Sello “Ñuñoa Inclusiva”, garantizando condiciones laborales dignas y efectivas.
Los resultados del encuentro serán incorporados al Capítulo 4 de la Guía de Gestión del BGI, fortaleciendo los ejes de cohesión social, participación comunitaria y sentido de pertenencia territorial.
Líderes y Actores Estratégicos Presentes
La alta participación de actores estratégicos permitió consolidar una visión integral del proyecto. Entre ellos:
Gobierno y Organismos Internacionales
- Nicolás Hurtado — Director de la DOS.
- Mario Donoso — Analista de participación y especialista en inclusión (ONU Chile).
Empresas y Sector Gastronómico
- Líderes del Barrio Plaza Ñuñoa: José Palma (Casa Irarrázabal), Rodrigo Berríos (Bar Voy y Vuelvo) y Magdalena Cavada (Bar Local).
- Empresas: Jorge Garrido (Programas de Becas Laborales, OTIC SOFOFA), Sandra Osorio (Turismo Inclusivo) y Carlos Javier Estrada (Engineering).
Sociedad Civil y Academia
- Marcela González C. — Jefa de Escuela de Desarrollo Social y Educación, AIEP.
- Patricia Rojas — Voluntaria, Autismo Ñuñoa.
Familias, Usuarios y Fundación Crescendo
- Ricardo Tucas — Presidente / Directorio Fundación Crescendo.
- Josaphat Jarpa — Director de Proyectos.
- Natalia García – Coordinadora Técnica
- Gloria Jacomé — Madre de usuario.
- Patricia Sepúlveda — Socia.
- Benjamín Errázuriz — Vecino de Ñuñoa.
📢 Gran Anuncio: Festival de la Economía Solidaria e Inclusiva (FESI) 2025
Como hito de cierre de esta jornada de co-creación, la Fundación Crescendo anunció la IV Edición del Festival de la Economía Solidaria e Inclusiva (FESI) 2025, un evento masivo y gratuito para la comunidad.
Detalles del FESI 2025
- Fecha y Lugar: Sábado 6 de diciembre, en el Café Té Bicité (Dr. Johow 411, Ñuñoa).
- Reapertura del Café Inclusivo: El emblemático Café Té Bicité —pionero en gastronomía inclusiva en Chile— abrirá sus puertas al público.
- Feria de Cuidados: Participación de 40 emprendedoras y emprendedores, principalmente mujeres cuidadoras, visibilizando su autonomía económica y el valor del trabajo no remunerado.
- Lanzamiento Oficial: Presentación y distribución de la Guía de Gestión del Barrio Gastronómico Inclusivo.
- Jornada Cultural: Actividades artístico-culturales, programación familiar e infantil, y espacios de encuentro ciudadano.
El FESI 2025 es un proyecto financiado a través del FFOIP, consolidándose como una plataforma clave para promover la Economía Social y Solidaria y las iniciativas inclusivas en el territorio.
Próximos Pasos
El proceso de co-creación del BGI continuará con:
- Tercer Encuentro ININ: Viernes 28 de noviembre — Desarrollo Económico Local.
Las inscripciones y más información están disponibles en el sitio web de la Fundación Crescendo.

